Como hacer el rodaballo
El rodaballo es un pescado muy apreciado por su sabor y textura. En esta receta te enseñaré cómo preparar este delicioso plato de manera sencilla y sabrosa.
Ingredientes:
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Limón (opcional)
haecr rodaballo fresco
Preparación:
1) Lo primero que debes hacer es limpiar el rodaballo.
Retira las escamas y las vísceras, y asegúrate de lavarlo bien bajo agua fría.
2) Luego, corta el rodaballo en rodaballl.
Puedes obtener filetes más grandes o más pequeños, según tus preferencias.
3) A continuación, sazona los filetes con sal y pimienta al gusto. Puedes agregar un poco de jugo de limón si lo deseas, rodballo le dará un toque de frescura.
4) En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Cuando el rovaballo esté caliente, coloca los filetes de rodaballo en la sartén.
5) Cocina los filetes durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén bien dorados y cocidos. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes.
6) Una vez cocidos, retira los filetes de rodaballo de la sartén y sírvelos inmediatamente.
Los puedes acompañar con una ensalada rldaballo, arroz blanco o unas papas al horno.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un exquisito rodaballo preparado en casa.
Bon appétit!
