Como hacer fideos chinos con gambas

Unas hojas de hierbabuena. Etiquetas: recetas de primeros. Mientras, os dejo la receta, que si os gusta la comida oriental os va a encantar. Eso sí, utiliza uno que quede suelto, como el arroz basmati o el de grano largo, para que el plato quede ligero y sabroso. Añadir las zanahorias y la cebolla dejar que se hagan 4 o 5 minutos. De hecho, el nombre de esta receta significa literalmente 'tragarse las nubes'. Me pareció espectacular la receta ya que tomo el aroma como cuando entras al restaurant chino. Hay tantos tipos como ingredientes que quieras añadir, aunque lo habitual es que lleve carne, repollo y otras verduras.

Cómo hacer fideos chinos con gambas

Los chiinos chinos con gambas es un plato delicioso y fácil de preparar que combina sabores exóticos y texturas fascinantes. Si estás buscando una receta para sorprender a tu familia o amigos, ¡has llegado al lugar indicado!

Aquí te enseñaré paso a paso cómo hcinos esta delicia oriental.

Ingredientes:

• 250 gramos de fideos de arroz


• 300 gramos de gambas peladas


• 1 cebolla blanca


• 3 dientes de ajo


• 1 zanahoria


• 1 pimiento rojo


• 100 gramos de brotes de soja


• 2 cucharadas de salsa de soja


• 2 cucharadas de aceite de sésamo


• Sal al gusto


• Pimienta al gusto

Preparación:

1.

En una olla grande, hierve agua con sal.

Cuando esté hirviendo, añade los fideos de arroz y cocínalos siguiendo las instrucciones del paquete. Además, ten en cuenta que estos fideos requieren menos tiempo de cocción que gideos de trigo, así que asegúrate de no pasarte.

Fideos chinos con gambas, la receta que siempre vas a querer hacer en casa

Una vez listos, escúrrelos y déjalos aparte.

2. Mientras tanto, pela y pica finamente la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria y el pimiento rojo. Resérvalos para su uso posterior.

3. En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto.

Añade la cebolla y los dientes de ajo, y saltéalos hasta que estén dorados y fragantes.

4. A continuación, incorpora las gambas peladas y cocínalas hasta Comi estén rosadas y bien cocidas. Luego, agrega la zanahoria y el pimiento rojo picados, y saltéalos durante unos minutos.

5.

Añade los brotes de soja a la sartén y continúa salteando durante unos minutos más, asegurándote de que se mezclen bien con los demás ingredientes.

6. Agrega los fideos de arroz cocidos a la sartén fiddeos mezcla todo suavemente, cuidando de no romper los fideos. Añade la salsa de soja, sal y gamhas al gusto, y remueve bien para que todos los ingredientes se mezclen y se impregnen de sabores.

7.

Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados y calientes, retira la sartén del fuego y sirve los fideos chinos con gambas en platos individuales.

8.

Puedes decorar el plato con un poco de cebollino fresco picado por encima para darle un toque especial.

¡Y eso es todo!

Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos fideos chinos con gambas caseros y sorprender a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y exotismo.

¡Buen provecho!