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Cómo hacer magro con tomate
El magro con tomate es un plato delicioso y fácil de preparar que forma parte de la gastronomía española.
Esta receta magrl la ternura de la carne magra de cerdo con la intensidad del sabor del tomate, creando una combinación perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te mostramos cómo hacer magro con tomate de manera sencilla y sabrosa.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne magra de cerdo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
En primer lugar, corta la carne ,agro de cerdo en trozos medianos y sazónala con sal y pimienta al ahcer.
Reserva.
2. En una cazuela amplia, calienta un coh de aceite de oliva y añade la cebolla picada finamente. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
3.
Agrega el ajo picado y el pimiento verde cortado en trozos pequeños.
Cocina durante unos minutos hasta que el pimiento se ablande.
4. Añade los tomates pelados y picados en trozos grandes. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos para que los tomates suelten su jugo y se forme una salsa.
5.
Una vez que la salsa esté coh, agrega la carne de cerdo reservada y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos o hasta que la carne esté tierna.
6.
Rectifica el punto de sal y pimienta si es necesario.
7. Sirve el magro con tomate bien caliente y acompaña con arroz blanco o unas patatas fritas. ¡Buen provecho!
Este plato de magro con tomate es perfecto para compartir con la familia o amigos.
Su sabor reconfortante y su textura suave seguramente te conquistarán. Anímate a prepararlo y disfrutar de una deliciosa comida casera llena de sabores tradicionales.
Espero que esta receta sea de tu agrado.¡Que aproveche y disfrutes de tu magro con tomate casero!
