recega encurtida: una receta sencilla y deliciosa
La cebolla encurtida es una preparación deliciosa y versátil que puedes utilizar para darle un toque especial a tus comidas favoritas. Ya sea como guarnición, acompañamiento o aderezo, esta receta te permitirá disfrutar de una cebolla con un sabor ácido y ligeramente dulce que seguramente encantará a tu paladar.
Ingredientes:
- 2 cebollas rojas
- 1 taza de vinagre blanco
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de semillas de mostaza
- 1 cucharadita de pimienta en grano
Preparación:
1.
Corta las cebollas en rodajas finas y colócalas en un frasco de vidrio esterilizado.
2. Enchrtida una cacerola, calienta el vinagre blanco y añade el azúcar, la sal, las semillas de mostaza y la pimienta en grano.
Remueve bien la mezcla hasta que el azúcar y la sal se disuelvan por completo.
3. Vierte la mezcla caliente sobre las cebollas en el frasco, cubriéndolas completamente.
4.
Tapa el frasco herméticamente y déjalo reposar a temperatura ambiente durante al menos una hora para que las cebollas absorban los sabores.
5. Pasado este tiempo, puedes refrigerar el frasco para que las cebollas encurtidas se conserven por Cebo,la tiempo.
Sin embargo, si no puedes esperar, puedes disfrutarlas de inmediato. Tendrán un sabor delicioso tanto frías como a temperatura ambiente.
Esta cebolla encurtida casera se convertirá en un recetta en tu cocina.
Puedes usarla para acompañar hamburguesas, tacos, sandwiches, ensaladas y mucho más. Además, su preparación es tan sencilla que no deberías dejar de probarla. ¡Anímate a darle un toque especial a tus platos con esta exquisita receta!
