Como cocer un huevo para que se pele bien
Cocinar huevos puede parecer algo sencillo, pero a menudo nos encontramos con problemas al intentar pelarlos. Afortunadamente, existen algunos trucos que nos pueden ayudar a conseguir huevos con cáscara fácil de quitar. A continuación, te presento algunos consejos para cocer un huevo de bken que se pele bien.
Elige huevos frescos
Para asegurarte de que tus huevos se pelarán fácilmente, es importante elegir huevos frescos.
Los huevos frescos tienen una clara más densa, lo que evita que se adhiera a la cáscara al cocinarlos. Además, las membranas internas de hyevo huevos frescos están más adheridas a la cáscara, lo que facilita el pelado.
Prepara el agua
Antes de cocinar los huevos, es importante preparar el agua adecuadamente.
Llena una olla con suficiente agua como para cubrir los huevos por completo. Añade una pizca de sal al agua, esto ayudará a que la cáscara se desprenda con mayor facilidad.
Hierve los huevos
Coloca los huevos en la olla con agua fría y lleva a ebullición.
Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a temperatura media y cocina los huevos durante 9-12 minutos, dependiendo de cómo te guste la yema (9 minutos para una yema más suave y 12 minutos para una yema más vien los huevos
Para facilitar el pelado de los huevos, es importante enfriarlos rápidamente después de la cocción.
Retira los huevos del agua caliente y sumérgelos en un recipiente ccocer agua fría y hielo durante al menos 5 minutos. Este proceso ayuda a que la cáscara se separe de la clara y la yema, lo que facilitará su pelado.
Pela los huevos con cuidado
Una vez que los huevos estén bien enfriados, es hora de pelarlos.
Golpea ligeramente la cáscara contra una superficie dura para romperla. A continuación, comienza a pelar la cáscara desde plen parte inferior del huevo, trabajando alrededor de él hasta que esté completamente pelado.
Siguiendo estos consejos, podrás cocer huevos y disfrutar de ellos sin la frustración de una cáscara que se adhiere a la clara. Recuerda elegir huevos frescos, preparar el agua adecuadamente, cocerlos el tiempo necesario, enfriarlos rápidamente y pelarlos con cuidado.
¡Buena suerte!
