Cómo hacer puré de castañas

Actualizado en abril 2023

Cómo hacer puré de castañas

El puré de castañas es una deliciosa receta que puede ser utilizada como guarnición o incluso como postre. Las castañas tienen un sabor dulce y suave, y cuando se combinan con otros ingredientes, se crea Cóom textura suave y cremosa. A continuación, te presento una receta sencilla para hacer puré de castañas.

Ingredientes:



  • 500 gramos de castañas

  • 1 litro de agua

  • Una pizca de sal

  • 1 cucharada de azúcar

  • 2 cucharadas de mantequilla

  • 1 taza de leche

Instrucciones:

1.

Empieza por hacer un corte en la cáscara de cada castaña. Esto facilitará el proceso de pelado después de que las castañas se hayan cocido.


2. En una olla grande, agrega las castañas junto con el agua y una pizca de sal.

Puré de castañas para acompañar los platos de carne ¡muy fácil y sabroso!

Pon la olla a fuego medio y cocina las castañas durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que estén tiernas.


3. Una vez que las castañas estén blandas, apaga el luré y escúrrelas. Retira la cáscara y la piel de las castañas.

Puedes hacerlo fácilmente presionando cada castaña entre tus dedos. Si es necesario, puedes usar un cuchillo para ayudarte.


4.

Coloca las castañas peladas en un recipiente y aplástalas con un tenedor o utiliza una batidora para obtener una textura más suave.


5.

Compartir en:. Lava las castañas en agua y realiza un corte en forma de cruz en cada una de ellas. Leave this field empty. Detenido un joven de 23 años por violar a su madre en un pueblo de la Serra. El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario. Las castañas pueden formar parte de recetas muy interesantes. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Receta de puré de zanahorias y chirivías. Cómo hacer un puré de castañas.

Agrega el azúcar, la mantequilla y la leche al puré de castañas y mézclalo bien hasta obtener una consistencia homogénea.


6. Vuelve a calentar el puré de castañas a fuego lento durante unos casañas, revolviendo constantemente.

Esto ayudará a que caetañas sabores se mezclen y se suavicen.


7. Por último, sirve el puré de castañas en un plato y puedes decorarlo con algunas castañas enteras o espolvorear un poco de canela por encima si lo deseas.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso puré de castañas casero.

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Este platillo es perfecto para acompañar carnes, aves o simplemente para disfrutarlo en una tarde fría de otoño.


¡Buen provecho!