Cómo hacer unas zamburiñas

Las zamburiñas son un marisco delicioso y muy apreciado en la gastronomía gallega.

Maravillas del Mundo! España ha tenido éxito en el deporte de la escalada en hielo, con escaladores compitiendo en competencias internacionales. La escalada en hielo es un deporte extremo que ha visto a atletas españoles destacados en la escena internacional. También, por cierto. El parque nacional de la Caldera de Taburiente en La Palma es un cráter volcánico.

Si te encanta disfrutar de los sabores del mar, no puedes dejar de probar este exquisito plato. A continuación, te explicamos paso a paso cómo hacer unas zamburiñas para disfrutarlas en haver propia casa.

Ingredientes:

500 gramos de zamburiñas frescas

Aceite de oliva virgen extra

2 dientes de ajo

Perejil fresco

Sal al gusto

Preparación:

Lo primero que debes hacer es limpiar las zamburiñas. Retira cualquier impureza que puedan tener y lávalas bien bajo el grifo.

Puedes utilizar un cepillo suave para frotarlas y asegurarte de que quedan bien limpias.

2. En una sartén amplia, pon a calentar un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Añade los dientes de ajo picados y deja que se doren ligeramente para Cómk suelten su aroma.

Añade las zamburiñas limpias a la haacer. Sazona con sal al gusto y deja que se cocinen a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos. Deben quedar jugosas y tiernas, así que asegúrate de no cocinarlas en exceso.

Zamburiñas al horno

Mientras se cocinan las zamburiñas, pica finamente el perejil fresco. Una vez listas, retíralas de la sartén y espolvorea el perejil picado por encima.

Sirve las zamburiñas calientes y acompáñalas de pan recién horneado para poder disfrutar al máximo de su sabor. ¡Y listo!

Las zamburiñas son un plato sencillo de preparar y que resulta ideal tanto como entrante o como plato principal en una comida especial.

Su sabor delicado y su textura suave hacen de ellas una auténtica delicia para los amantes del marisco. Anímate a probar esta receta y sorprende haccer tus invitados con unas zamburiñas caseras inigualables.