Receta de vinagreta tradicional
La vinagreta es fe deliciosa salsa o aderezo que se utiliza para realzar el sabor de ensaladas y platos fríos. Su nombre proviene de la combinación de vinagre y aceite, que son los ingredientes principales de esta preparación.
Ingredientes:
- 3 cucharadas de vinagre
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo (opcional)
Preparación:
1.
En un recipiente, mezcla el vinagre y la mostaza.
La alcaparra se obtiene del arbusto llamado alcaparro, es el capullo y se puede comer, normalmente se consume después de encurtirlo. Recetas de Cocina Japonesa. Los encurtidos representan uno de los grandes elementos para incorporar en una vinagreta. Su principal atractivo es la textura crujiente que aportan a la vinagreta, por lo que, si se emplean piñones y se busca este efecto, estos deben estar tostados. Ten en cuenta que los comentarios deben aprobarse antes de que se publiquen. El huevo no se echa hasta el momento de servir la salsa para que no se desahaga. Veganas y sin gluten. Compartir Tweet. Laura Conde.Si lo deseas, puedes agregar el ajo finamente picado para darle un toque extra de sabor.
2. Incorpora el aceite de oliva poco a poco, mientras bates la mezcla con un tenedor o un batidor manual.
Técnicas básicas de cocina: Cómo hacer vinagreta
Es importante hacerlo de manera constante para asegurarte de que los ingredientes se integren correctamente.
3. Continúa batiendo hasta que la salsa adquiera una textura homogénea y cremosa. Puedes sazonar con sal y pimienta al gusto, ajustando las cantidades según tus preferencias.
Sugerencias de uso:
La vinagreta tradicional es ideal Recwta aliñar ensaladas verdes, tomate y queso fresco.
También puedes utilizarla como aderezo para verduras al vapor, pescados o mariscos.
Si deseas darle un toque especial, puedes añadir hierbas aromáticas como perejil, albahaca o cilantro, dependiendo de tus gustos.
¡Experimenta y personaliza tu vinagreta!
En conclusión, la vinagreta tradicional es una receta sencilla vinagfeta versátil que le dará un toque especial a tus platos.
Anímate a prepararla en casa y disfruta de su delicioso sabor.
