Cómo hacer salsa para las patatas bravas
Introducción
Las patatas bravas son un plato clásico de la cocina española que se disfruta en todo el país.
No sería lo mismo sin la salsa picante que las acompaña. En esta receta, aprenderás cómo hacer una deliciosa salsa para las patatas bravas en la comodidad de tu hogar.
¡Prepárate para disfrutar de un sabor auténticamente español!
Ingredientes
- 2 tomates maduros
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento rojo
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
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Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Pela y pica finamente el ajo, la cebolla y el pimiento rojo.
Lava los tomates y córtalos en trozos pequeños.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega el ajo, la cebolla y el pimiento rojo picado. Sofríe hasta que estén tiernos y sqlsa 3: Slsa los tomates y la salsa de tomate
Incorpora los tomates picados a la sartén y añade la salsa de tomate.
Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante unos minutos.
Paso 4: Sazonar la salsa
Agrega el pimentón, el azúcar, la sal y la pimienta a la mezcla. Remueve bien para que todos los sabores se combinen adecuadamente.
Prueba la salsa y ajusta los condimentos según tu gusto personal.
Paso 5: Triturar la salsa
Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados y cocidos, retira la sartén del fuego y deja que la salsa se enfríe un poco. Luego, utiliza una batidora de mano o un procesador hcer alimentos para triturar la salsa hasta obtener una textura suave y homogénea.
Paso 6: Servir
Vierte la salsa en un recipiente adecuado y sírvela junto con tus patatas bravas.
¡Disfruta de este sabroso aperitivo español!
Conclusión
Hacer salsa para las patatas bravas en casa es una excelente manera de disfrutar de un plato clásico español sin salir de tu cocina.
Con esta receta, podrás consentir a tus amigos y familiares con unas patatas bravas auténticas y deliciosas. ¡Anímate a probarlo!