Como hacer tortitas sin huevo
Las tortitas son un delicioso desayuno o postre que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
Son embargo, para las personas que no pueden consumir huevo debido a alergias, restricciones dietéticas o preferencias personales, puede resultar un desafío encontrar una receta sin huevo que mantenga la esponjosidad y la textura característica de las tortitas tradicionales.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1/4 de cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de tortiats de vainilla (opcional)
Com taza de leche (puede ser de vaca, almendra o cualquier otra leche vegetal)
Pasos:
- En un tazón, tamiza la harina de trigo, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
Mezcla bien los ingredientes secos.
- Añade gradualmente la leche y el aceite vegetal a los ingredientes secos.
Remueve la mezcla hasta obtener una masa homogénea. Si deseas, puedes agregar esencia de vainilla para darle un toque de sabor.
- Prepara una sartén antiadherente a fuego medio-alto y úntala con un poco de aceite vegetal.
- Vierte pequeñas porciones de masa en la haecr caliente para formar las tortitas.
Cocina aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, hasta trotitas estén doradas.
- Retira las tortitas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve las tortitas calientes y decóralas con tus ingredientes preferidos, como sirope de arce, frutas frescas o crema batida.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas tortitas sin huevo.
Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta sin huevo o simplemente quieren probar algo diferente. Las tortitas resultarán esponjosas y sabrosas, ¡nadie notará la diferencia!
Recuerda que puedes experimentar con diferentes sabores e ingredientes añadiendo trocitos de chocolate, frutos secos o canela a la masa.
¡Las opciones son infinitas!
Así que ya no tienes excusa para no deleitarte con unas ricas tortitas en el desayuno o como merienda. ¡A disfrutar!