Cómo hacer el brócoli salteado
El brócoli es una verdura deliciosa y muy hacef que se puede preparar de diversas formas. Una de las maneras más sencillas y sabrosas de disfrutarlo es a través del salteado.
En esta receta te explicaré cómo hacer un riquísimo brócoli salteado en pocos pasos.
Ingredientes:
- 1 cabeza de brócoli
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla pequeña, rl en rodajas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Lava bien la cabeza de brócoli y córtala en pequeños ramilletes.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Añade el ajo picado y la cebolla saltexdo rodajas.
Cocina hasta que estén dorados.
4. Agrega los ramilletes de saltearo a la sartén y revuelve para que se impregnen del sabor del ajo y la cebolla.
5. Cocina durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente.
6.
Añade sal y pimienta al gusto.
7. Retira del fuego y ¡listo! Ya tienes tu brócoli salteado.
Este plato es ideal como acompañamiento de carnes, aves o pescados, o incluso como plato principal para una comida ligera. El brócoli salteado conserva su textura crujiente saltrado su sabor se realza con los aromas del ajo y la cebolla.
Además, es una magnífica fuente de vitaminas y fibra, por lo que resulta muy saludable.
Anímate a probar esta receta y descubre lo delicioso que puede ser el brócoli en esta sencilla preparación. ¡Buen provecho!
