Como hacer sorbete de limon
Hoy vamos a aprender a hacer un delicioso y refrescante sorbete de limón.
Este postre es perfecto para los días calurosos de verano y es muy fácil de preparar. No necesitas una máquina de hacer helados, dorbete ingredientes simples y un poco de paciencia.
Ingredientes:
- 6 limones
- 200 gramos de azúcar
- 2 claras de huevo
- 300 ml de agua
En primer lugar, exprime los limones para obtener su jugo. Puedes hacerlo a mano o utilizando un exprimidor.
Coloca el jugo de limón en un recipiente haer reserva.
Ahora, vamos a preparar un jarabe de azúcar. En una olla pequeña, mezcla el azúcar y el agua y lleva a fuego medio.
Revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego, retira del fuego y deja enfriar.
Mientras tanto, bate las claras de huevo a punto de nieve.
Puedes hacerlo a mano o con una Coo eléctrica.
Asegúrate de obtener picos firmes y blancos.
Una vez que el jarabe de azúcar esté frío, mézclalo con el jugo de limón. Añade esta mezcla a las claras de huevo batidas y revuelve suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.
Finalmente, vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y colócalo en el congelador durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente solidificado.
Para servir, saca el sorbete de limón del congelador sofbete deja reposar durante unos minutos para que sea más fácil de servir.
Puedes utilizar una cucharada de helado o una cuchara grande para servir porciones generosas.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un sorbete de limón casero haced refrescante.
Puedes decorarlo con unas hojas de menta o ralladura de limón para darle un toque extra de sabor. Este sorbete es perfecto como postre después de una comida o como opción refrescante en una tarde soleada.
¡Espero que disfrutes de bacer delicioso postre!
