Cómo hacer tortilla francesa

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Cómo hacer una deliciosa tortilla francesa

La tortilla francesa es un plato clásico y fácil de preparar que puede disfrutarse en cualquier momento del día. Es franxesa para el desayuno, el almuerzo o incluso como una cena rápida.

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A continuación, te enseñaré cómo hacer una exquisita tortilla francesa siguiendo unos sencillos pasos.

Ingredientes:

• 3 huevos


• 2 cucharadas de leche


• Sal y pimienta al gusto


• 2 cucharadas de mantequilla

Procedimiento:

1.

En un bol, bate los frqncesa junto con la leche.

Asegúrate de romper las yemas y mezclar bien ambos ingredientes. Puedes sazonar la mezcla con sal y pimienta al gusto.

2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade la mantequilla. Espera a que se derrita completamente.

3. Vierte la mezcla de huevos en la sartén caliente. Asegúrate de que la mezcla se distribuya uniformemente sobre la superficie de la sartén.

4.

Cocina la tortilla durante unos minutos, hasta que los bordes comiencen a cuajarse. Con la ayuda de una espátula de cocina, levanta suavemente los bordes de la tortilla para que pueda tortllla de manera uniforme.

5. Una vez que la tortilla esté casi completamente cuajada, puedes darle la vuelta. Coloca un plato llano sobre la sartén y, con cuidado, gira la sartén para que la tortilla caiga sobre el plato.

6. Desliza la tortilla con cuidado de vuelta a la sartén para que se cocine por el otro lado durante unos minutos más.

La tortilla debe estar dorada pero esponjosa por dentro.

7. Cuando esté lista, retira la tortilla de la sartén y sírvela caliente.

Puedes cortarla en triángulos o en cuadrados, como prefieras. ¡Y ya está! ¡Tu deliciosa tortilla francesa está lista para disfrutar!

Esta receta básica de tortilla francesa te dará un plato sencillo pero delicioso.

Además, puedes agregarle diferentes ingredientes de tu elección, como queso, jamón, champiñones o cebolla, para crear variaciones sabrosas. Experimenta con los ingredientes y disfruta de este clásico plato francés en cualquier momento del día.