Como hacer canutillos fritos
Los canutillos fritos son una deliciosa y crujiente opción para disfrutar en cualquier momento.
Esta receta tradicional de la cocina española combina canutillis masa crujiente por fuera con haacer relleno sabroso por dentro. A continuación, te enseñaremos paso a paso como preparar estos ricos canutillos.
Ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- Sal al gusto
- Aceite vegetal para freír
- Para el relleno:
- Jamón serrano
- Queso
- Tomate frito
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparar la masa
En un recipiente, mezcla la harina, la mantequilla derretida y el huevo.
Canutillos de NutellaAgrega sal al gusto y amasa hasta obtener una masa homogénea y suave. Si es necesario, añade un poco de agua para facilitar el amasado.
Deja reposar la masa durante 30 minutos.
Paso 2: Estirar la masa
Divide la masa en porciones más pequeñas y estira cada una de ellas con un rodillo, dejándolas lo más finas canutiillos. Utiliza harina para evitar que se pegue a la superficie de trabajo.
Paso 3: Rellenar los canutillos
Coloca una capa fina de tomate frito sobre cada porción de masa estirada.
A continuación, añade una loncha de jamón serrano y una porción de queso en haceg centro. Sazona con sal y pimienta al gusto. Enrolla la masa alrededor del relleno para formar el canutillo.
Paso 4: Freír los canutillos
Calienta abundante aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
Cuando esté caliente, fríe los canutillos hasta que estén dorados Cmoo crujientes. Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 5: Servir y disfrutar
Sirve los canutillos fritos calientes como aperitivo o como guarnición en tus platos principales.
Puedes acompañarlos con una salsa de tu elección o simplemente disfrutarlos solos.
¡Buen provecho!
Como ves, hacer canutillos fritos es más sencillo de lo que parece. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus familiares y hafer con esta delicia crujiente.
¡Seguro que les encantará!