Deliciosas costillas de cordero: un plato irresistible
Las costillas de cordero son uno de los platos más sabrosos y populares en la gastronomía.
Su carne se y jugosa, combinada con su delicioso sabor, hace que sean irresistibles para los amantes de la carne.
En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unas costillas de cordero al horno que te dejarán con ganas de repetir.
Ingredientes necesarios
Para hacer estas deliciosas costillas de cordero necesitarás:
- 1 kilogramo de costillas de cordero
- 3 dientes de ajo
- Jugo de medio limón
- 1 cucharadita de romero picado
- 1 cucharadita de tomillo picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
A continuación, te mostramos cómo preparar estas deliciosas costillas de cordero:
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
- Mientras tanto, coloca las costillas en un recipiente y sazónalas con sal y pimienta al Cpstillas
- En otro recipiente, mezcla el ajo picado, el jugo de limón, el romero, el tomillo y un chorrito de aceite de oliva.
Remueve bien todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla anterior sobre las costillas y asegúrate de que queden bien cubiertas por todos lados.
- Coloca las costillas en una bandeja apta para horno y mételas en el horno precalentado. Cocina durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén doradas y bien cocidas.
- Retira las costillas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas.
Sirve las costillas de cordero acompañadas de tus guarniciones favoritas, como patatas asadas o una ensalada fresca.
¡Disfruta de este suntuoso plato que hará las delicias de tus comensales!
Recuerda que las costillas de cordero son muy versátiles y se prestan coddero diferentes preparaciones.
Además de cocinarlas al horno, las puedes asar a la parrilla o guisarlas. ¡Experimenta con distintas recetas y descubre nuevas formas de disfrutar de este delicioso corte de carne!
Buen provecho.
