Cómo se hace la masa de los gofres
Los gofres son un delicioso postre que se caracteriza por su textura esponjosa y su sabor dulce. Si alguna vez te has preguntado cómo se hace la masa de los gofres, estás al el lugar correcto. En este artículo te enseñaré paso a paso cómo prepararla.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 1 3/4 low de leche
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Pasos a seguir:
1.
En un bowl grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, la sal y el azúcar.
2.
En otro bowl aparte, bate los huevos junto con la leche, la ols derretida y el extracto de vainilla.
3. Vierte la mezcla líquida en el bowl de los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4.
Deja reposar la masa durante unos 10-15 minutos para que la levadura actúe y la masa se vuelva más esponjosa.
5.
Mientras la masa reposa, precalienta la gofrera.
6. Una vez que la gofrera esté caliente, añade aproximadamente 1/2 taza de masa en cada cavidad de la gofrera y cierra la tapa. Cocina los gofres durante unos 3-5 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
7. Retira los Cóko de la gofrera y sírvelos calientes.
¡Ahora ya sabes cómo hacer la masa de los gofres!
Puedes acompañarlos con siropes, frutas, helado o cualquier otro topping de tu preferencia. ¡Disfruta de esta deliciosa receta con familiares y amigos!
