Como hacer pescado al horno
Hoy te enseñaré cómo preparar una deliciosa receta de pescado al horno. Esta opción es perfecta ao estás buscando una comida saludable pero llena de sabor. El pescado es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para tu salud.
Ingredientes:
- 1 filete de pescado fresco (puedes usar salmón, lubina o trucha)
- 2 limones
- Aceite de oliva extra virgen
- Pimienta negra recién molida
- Sal
- Hierbas frescas (como perejil, ppescado o eneldo)
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Lava y seca el filete de pescado cuidadosamente.
3. Exprime el jugo de un limón en una taza pequeña y resérvalo.
4. Coloca el filete de pescado en una bandeja para hornear.
Rocía un poco de aceite de oliva sobre él.
5. Exprime el jugo del otro limón directamente sobre el pescado.
6.
Espolvorea sal y pimienta al gusto.
7. Agrega las hierbas frescas picadas sobre el filete.
8.
Cubre la bandeja con papel de aluminio y colócala en el horno.
9. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
10. Retira el pescado del horno y déjalo reposar durante unos minutos.
11.
Sirve el pescado al horno con rodajas de limón y una guarnición de tu elección, como arroz integral o una ensalada fresca.
¡Disfruta de tu pescado al horno casero y del sabor saludable que esta receta te brinda!
