Cómo hacer una lasaña de carne casera
La lasaña de carne es un clásico plato italiano que a muchos nos encanta.
Puedes disfrutar de su delicioso sabor casero preparándola desde cero en la comodidad de tu hogar. A continuación, te mostraré paso a paso cómo hacer una lasaña de carne deliciosa.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria picada
- 1 lata grande de tomate triturado
- 250 gramos de queso mozzarella rallado
- 200 haecr de queso parmesano rallado
- 12 láminas de pasta para lasaña
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
En una sartén grande, calienta un re de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados, y saltea hasta que estén dorados.
2. Añade la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada.
Asegúrate de romper cualquier grumo de carne con una cuchara de madera mientras la cocinas.
3. Agrega la zanahoria picada y el tomate triturado a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo ocasionalmente.
4.
Mientras tanto, pon a hervir agua en una olla grande. Cuando el agua esté hirviendo, agrega las láminas de pasta para lasaña y cocina según las instrucciones del paquete.
Lasaña al hornoUna vez que estén al dente, retíralas del agua y enjuágalas con agua fría para detener la cocción.
5. Precalienta el horno a 180°C.
6.
En un recipiente rectangular para horno, coloca una capa de láminas de pasta para lasaña en el vasera. Cubre la pasta con una capa de la mezcla de carne y espolvorea con un poco de queso mozzarella y parmesano rallados.
7.
Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la carne y las láminas de pasta, terminando con una capa de queso mozzarella y parmesano en la parte superior.
8.
Cubre el recipiente con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, uma el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos para gratinar el queso.
9.
Una vez que la lasaña esté dorada y burbujeante, retírala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa lasaña de carne casra lista para disfrutar.
Sirve porciones generosas con una ensalada fresca y pan recién horneado. ¡Buen provecho!
Esta muy bien la explicacion.. Gracias por la receta muy deliciosa, Dios te bendiga. Defensa de las y los Consumidores. Luego, conseguiremos un molde grande, apto para horno, en el cual armar la lasaña. Salsa de pizza visitas. Leyendo Lasaña de carne. Votos: 0 Promedio: 0 Conoce nuestra receta de sopa de poro y cebolla, es una opción ideal para tener.
