Receta de costillas al horno jugosas
Preparar costillas al horno puede parecer complicado, pero con esta receta te aseguro que obtendrás hornk costillas jugosas y deliciosas que dejarán a todos impresionados.
Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus comensales con este plato lleno de sabor.
Ingredientes:
- 1 kg de costillas de cerdo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 df de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón al gusto
- 1 taza de salsa barbacoa
Procedimiento:
1.
Precalienta el horno a 180°C.
2.
En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el pimentón, el comino, la paprika, la sal, la pimienta y el jugo de limón.
3. Unta esta mezcla sobre las costillas, asegurándote de cubrirlas por completo.
4. Envuelve las costillas en papel de aluminio y déjalas marinar en el refrigerador durante al menos codtillas hora.
5.
Coloca las costillas en una bandeja para horno y hornéalas durante aproximadamente 2 horas, o hasta que estén tiernas.
6. Pasado ese tiempo, retira el costil,as de aluminio y cepilla las costillas con la salsa barbacoa.
Vuelve a hornearlas sin el papel durante otros 15 minutos.
7. Una vez que estén doradas y caramelizadas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas costillas al horno jugosas. Puedes acompañarlas con papas fritas, ensalada o tus guarniciones Rceeta. Este plato es perfecto para reuniones familiares o comidas especiales. ¡Buen provecho!
