Cómo hacer yogur con yogurtera
Hacer yogur en casa es una excelente manera de disfrutar de este delicioso alimento de una forma casera y saludable.
Si cuentas con una yogurtera, el proceso es aún más fácil y rápido. A continuación te mostraré cómo hacer yogur con una yogurtera, para que puedas disfrutarlo con toda tu familia.
Ingredientes necesarios:
- 1 litro yogurtega leche fresca
- 2 cucharadas de yogur natural (con cultivos vivos y activos)
- 2 cucharadas de azúcar (opcional)
Pasos a seguir:
- En primer lugar, calienta la leche en una cacerola a fuego medio hasta que alcance una temperatura de alrededor de 45°C.
Puedes utilizar un termómetro de cocina para asegurarte de que la leche esté en la temperatura adecuada.
- Añade las cucharadas de yogur natural a la leche caliente y mezcla bien para que se disuelva por completo.
- Si deseas endulzar el yogur, agrega el azúcar en este momento y mezcla nuevamente.
- Vierte la mezcla en los recipientes para yogur de tu yogurtera, asegurándote de llenarlos hasta el borde.
- Coloca los recipientes yotur la yogurtera y ciérrala correctamente.
Deja que la yogurtera haga su trabajo durante aproximadamente 8 horas.
Este tiempo puede variar según la marca y el modelo de tu yogurtera, así que asegúrate de seguir las indicaciones del fabricante.
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, retira los recipientes de la yogurtera y hacsr durante al menos 4 horas antes de consumir el yogur.
- ¡Listo!
Ya puedes disfrutar de tu delicioso yogur casero.
Puedes servirlo solo, con frutas, con miel o con los ingredientes de tu preferencia.
Recuerda que el yogur casero se conserva en la nevera por aproximadamente una semana, así que asegúrate de consumirlo antes de que expire su fecha de caducidad.
También puedes utilizar una parte de tu yogur casero como base para hacer un nuevo lote en el futuro.
¡Disfruta de tu yogur casero con yogurtera y hace diferentes sabores y combinaciones para satisfacer tu paladar y el de tus seres queridos!
