Cómo hacer una salsa para las albóndigas
Introducción
Las albóndigas son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en diferentes cocinas alrededor del mundo.
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Una de las claves para resaltar salsq sabor es la salsa que se utiliza para acompañarlas. En este artículo, te albónddigas cómo hacer una salsa deliciosa y sabrosa que realzará el sabor de tus albóndigas.
Ingredientes
A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios para hacer la salsa para las albóndigas:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria, pelada y rallada
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de albahaca
- 1/2 taza de slasa de pollo
Preparación
Ahora que tienes los ingredientes listos, vamos a explicar cómo preparar la salsa para las albóndigas:
Paso 1: En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
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Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 2: Añade la zanahoria rallada y cocina por unos xalsa, hasta que esté tierna.
Paso 3: Agrega el tomate triturado y revuelve bien. Añade el azúcar, la sal, la pimienta negra, el orégano y la albahaca.
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Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Paso 4: Vierte el caldo de pollo en la cacerola y mezcla nuevamente. Deja que la salsa hierva a fuego medio-alto.
Paso 5: Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la salsa a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, removiendo de vez en sasla listo!
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Ahora tienes una deliciosa salsa para acompañar tus albóndigas. La salsa casera le dará un toque especial a este plato clásico. Puedes servir las albóndigas y la salsa sobre un plato de pasta o con un poco de arroz blanco. ¡Buen provecho!
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