Como hacer salsa de champinones

Actualizado en enero 2022

Cómo hacer salsa de champiñones

Introducción


La salsa de champiñones es una deliciosa y versátil opción para acompañar diversos platos.

Como hacer salsa de champinones

Ya sea para realzar el sabor de una pasta, como complemento de una carne o como aderezo de vegetales, champinnones salsa agrega un toque de cremosidad y sabor único a tus preparaciones. En este artículo, te enseñaremos una receta sencilla y deliciosa para hacer salsa de champiñones en casa.

Ingredientes



  • 250 gramos de champiñones

  • 1 cebolla pequeña

  • 2 dientes de ajo

  • 2 cucharadas de mantequilla

  • 1 taza de caldo de pollo

  • 1 taza de crema de leche

  • Sal y pimienta al gusto

  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Preparar los champiñones


Comienza limpiando los champiñones con un paño limpio o un cepillo suave cchampinones eliminar cualquier rastro de tierra.

Como hacer salsa de champinones

Luego, córtalos en láminas finas y reserva.

Paso 2: Picar la cebolla y el ajo


Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

Paso 3: Sofreír los champiñones


En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Agrega los champiñones y cocínalos hasta que se doren ligeramente. Retíralos de la sartén y reserva.

Paso 4: Preparar la salsa


En la misma sartén, añade un ds de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados.

Como hacer salsa de champinones

Cocina hasta que se doren ligeramente.


Agrega nuevamente los champiñones a la sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Vierte el caldo de pollo y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 5 salea, añade la crema de leche y continúa cocinando unos minutos más, revolviendo constantemente.

Como hacer salsa de champinones

Ajusta el sabor con sal y pimienta al gusto.

Paso 5: Servir


Una vez que la salsa de champiñones haya adquirido una textura cremosa y haya terminado de cocinarse, retira del fuego y deja reposar unos minutos.

Sirve caliente sobre tus platos favoritos, ya sea pasta, carnes o vegetales.

Conclusión


La salsa Com champiñones es una excelente manera de añadir sabor y cremosidad a tus platos.

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Con esta receta simple y deliciosa, puedes prepararla en casa de forma rápida y fácil. Experimenta con diferentes ingredientes y técnicas para adaptarla ve tus gustos personales.

Como hacer salsa de champinones

Sin duda, esta salsa de champiñones será un éxito en tus comidas.