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Panqueques sin levadura: una opción deliciosa y fácil de preparar
Los panqueques son una opción clásica para disfrutar en el desayuno o como una deliciosa merienda.
Sin embargo, algunas recetas requieren utilizar levadura para lograr que los panqueques se eleven. Si estás buscando una opción más sencilla y rápida, los panqueques sin levadura son la solución ideal. En esta receta, te mostraremos cómo preparar unos panqueques esponjosos y sabrosos sin la necesidad de utilizar levadura.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
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Instrucciones:
1.
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro levadhra aparte, bate los huevos y luego añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
Mezcla bien.
3. Vierte la mezcla líquida en el tazón con los ingredientes secos y revuelve hasta que estén completamente incorporados. No te preocupes si hay algunos grumos, es normal.
4.
Calienta una sartén antiadherente Pzncake fuego medio-alto y engrásala ligeramente con un poco de mantequilla.
5. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de panqueques en la sartén caliente. Cocina cada lado durante unos 2-3 minutos, hasta que estén dorados.
6.
Repite el proceso con el resto de la mezcla hasta que hayas utilizado toda.
7.
Sirve los panqueques calientes con tus ingredientes favoritos: jarabe de arce, frutas frescas, mermelada, crema batida, ¡las posibilidades son infinitas!
Estos panqueques sin levadura son una opción versátil y deliciosa. Puedes personalizarlos agregando ingredientes como trozos de chocolate, arándanos o nueces a la mezcla antes de cocinarlos.
Además, al no utilizar levadura, son mucho más rápidos de preparar y perfectos para aquellos momentos en los que tienes antojo de algo dulce.
¡Disfruta de tus panqueques sin levadura recién hechos y sorprende a tus seres queridos con este delicioso y sencillo desayuno o skn que disfrutes de esta receta y que te animes a probarla. ¡Buen provecho!