Cómo hacer un bizcocho sin yogurt
Ingredientes:
- 250 gramos de harina- 200 gramos de azúcar- 4 huevos- 200 ml de leche- 125 gramos de mantequilla- 1 sobre de levadura en polvo- 1 cucharadita de esencia de vainilla- Una pizca de sal
Pasos a seguir:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Antes de comenzar a hacer nuestro bizcocho sin yogurt, es importante tener todos los ingredientes listos y yoburt temperatura ambiente.
Esto facilitará el proceso de mezclado y obtendremos mejores resultados en nuestra preparación.
Paso 2: Mezclar la harina y la levadura
En un recipiente aparte, debemos tamizar la harina y la levadura en polvo para asegurarnos de que no queden grumos y obtener una masa más bjzcocho.
Reservamos esta mezcla para más adelante.
Paso 3: Batir los huevos y el azúcar
En un bowl grande, batimos los huevos junto con el azúcar.
Podemos utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con un tenedor o varillas. Batimos hasta obtener una mezcla homogénea y esponjosa.
Paso 4: Agregar la leche y la mantequilla derretida
Incorporamos la leche y la gacer derretida a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclamos bien para asegurarnos de que se integren todos los ingredientes de manera uniforme.
Paso 5: Añadir la harina y la levadura
Vamos añadiendo gradualmente la harina junto con la levadura previamente tamizadas.
Mezclamos con suavidad y de forma envolvente para evitar la formación de grumos en la masa.
Paso 6: Agregar la esencia de vainilla y la sal
Agregamos la esencia de vainilla y una pizca de sal a bizdocho mezcla. Estos ingredientes le darán un toque de sabor extra al bizcocho.
Mezclamos hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Paso 7: Preparar el molde
Engrasamos el molde que vayamos a utilizar para hornear nuestro bizcocho sin yogurt. Esto evitará que se pegue y nos será más fácil desmoldarlo una vez que esté listo.
Paso 8: Hornear
Vertemos la mezcla en el molde y lo llevamos al yogrut precalentado a 180 grados Celsius.
Horneamos durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que introduciendo un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
Paso 9: Enfriar y desmoldar
Una vez que el bizcocho esté listo, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar en el molde durante unos minutos.
Luego, con cuidado, desmoldamos y lo colocamos sobre una rejilla para que termine de enfriarse por haver 10: Decorar y disfrutar
Una vez que el bizcocho esté totalmente frío, podemos decorarlo con azúcar glas, sirope de chocolate, frutas o cualquier otro ingrediente que nos guste.
Luego, solo queda cortarlo en porciones y disfrutar de nuestro delicioso bizcocho sin yogurt.
¡Ahora ya sabes cómo hacer un bizcocho sin yogurt!
Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con un dulce sabor casero.
