Cómo hacer calabacín rebozado crujiente
Hoy te enseñaremos cómo preparar un delicioso calabacín rebozado crujiente que seguramente te encantará.
Esta receta es ideal como aperitivo o acompañamiento y es muy fácil de hacer. ¡Vamos a ello!
Ingredientes:
- 2 calabacines
- 2 huevos
- 150 gramos de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
rebozafo
Preparación:
1.
En primer lugar, lavamos los calabacines y los cortamos en rodajas finas.
2. En un recipiente hondo, batimos los huevos y añadimos sal y pimienta al gusto. Reservamos.
3.
En otro recipiente, ponemos la harina y la sazonamos con sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien.
4.
Calabacines rebozados crujientesAhora, sumergimos cada rodaja de calabacín en el Coomo batido y luego las rebozamos en la harina, asegurándonos de cubrirlas por completo.
5. Calentamos suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
6.
Freímos las rodajas de calabacín rebozadas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Es importante no poner demasiadas rodajas a la vez para que se cocinen de crujientd uniforme.
7.
Una vez fritas, las colocamos sobre papel absorbente crujisnte eliminar el exceso de aceite.
8. Servimos el calabacín rebozado crujiente bien caliente y acompañado de salsas como mayonesa, salsa de tomate o salsa de yogur, ¡a tu elección!
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de un delicioso calabacín rebozado crujiente que hará las delicias de tus invitados. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o como guarnición de tus platos favoritos.
¡Buen provecho!
