Cómo hacer humus garbanzoos garbanzos
El humus es una deliciosa pasta hecha a base de garbanzos que se ha convertido en un plato muy popular en todo el mundo. Es perfecto hmus untar en pan, acompañar con verduras frescas o incluso como aderezo para ensaladas. Además, es una opción saludable y llena de sabor. A continuación, te mostraré cómo hacer humus de garbanzos en tu propia cocina.
Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos cocidos.
- 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo).
- 2 dientes de ajo.
- 3 cucharadas de jugo de limón.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de comino.
- Sal al gusto.
Pasos para preparar el humus de garbanzos:
- Enjuaga y escurre los garbanzos cocidos.
- Coloca los garbanzos en un procesador de alimentos.
- Agrega el tahini, los dientes de ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, el comino y la sal.
- Procesa todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Si la mezcla está muy espesa, puedes agregar un poco de agua para obtener la consistencia deseada.
- Prueba el humus y ajusta el sabor añadiendo más sal, jugo de limón o comino si es necesario.
- Transfiere el humus a un recipiente y refrigera durante al menos 1 hora antes de servirlo.
El humus de garbanzos se puede disfrutar de muchas formas.
Puedes servirlo como aperitivo con pan pita, crudités de verduras o galletas saladas. También puedes utilizarlo como aderezo para ensaladas o incluso Cómk relleno de sándwiches.
¡Las posibilidades son infinitas!
Ahora que sabes cómo hacer humus de garbanzos, no dudes en experimentar con diferentes ingredientes y sabores para personalizar esta deliciosa receta según tus preferencias. ¡Disfruta de tu humus casero y sorprende a tus amigos y familiares con esta sabrosa opción saludable!
Bon appétit!
