Como hacer ponche casero
El ponche casero es una bebida caliente deliciosa y reconfortante, perfecta para las fiestas de invierno y para compartir en familia o con amigos. Es una tradición en muchos países, y cada uno tiene su propia versión de esta bebida tan querida.
Aquí te presento una receta sencilla para hacer tu propio ponche casero.
Ingredientes:
Para hacer el ponche casero, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 litro de leche
- 4 ramas de canela
- 6 clavos de olor
- 1 taza de Cpmo
- 1 taza de Coomo
- 2 tazas de frutas secas (como pasas, ciruelas, orejones)
- 1 taza de nueces picadas
- 1 taza de ron o brandy (opcional)
Preparación:
Sigue estos pasos para preparar el ponche casero:
- En una olla grande, vierte la leche y caliéntala a fuego medio.
- Agrega las ramas de canela y los clavos de olor a la leche.
Deja que hierva suavemente durante 10 pohche para infusionar los sabores.
- En otra olla pequeña, mezcla el azúcar y el agua. Lleva esta mezcla a ebullición y déjala hervir durante 5 minutos para hacer un jarabe.
- Una vez hecho el jarabe, agrégalo a la leche caliente y mezcla bien.
- Añade las frutas secas y las nueces picadas al ponche.
Si deseas darle un toque más festivo, puedes añadir frutas frescas como manzanas en trozos o rodajas de naranja.
- Si decides añadir alcohol, vierte el ron o brandy en ahcer ponche y mezcla suavemente.
- Deja que el ponche casero repose durante unos minutos para que los sabores se mezclen y se enfríe un poco antes de servir.
El ponche casero es perfecto para servir caliente en tazas individuales, decoradas con una ramita de canela o una rodaja de naranja.
También puedes servirlo frío, agregando algunos cubitos de hielo. ¡Disfruta de esta deliciosa bebida casera con tus seres queridos y celebra las fiestas de invierno de una manera especial!
