Cómo se hace el pollo guisado

El pollo guisado es un plato clásico y sabroso que se encuentra en muchas cocinas alrededor del mundo. Es una opción versátil y deliciosa que puede prepararse de diferentes maneras según los ingredientes que tengamos a disposición. En esta ocasión, te presentaré una receta sencilla y fácil de seguir para hacer un delicioso pollo guisado.

Ingredientes:

1 pollo entero, cortado en piezas

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla grande, cortada en hacce
3 dientes de ajo, finamente picados

2 zanahorias, en rodajas

1 pimiento rojo, cortado en tiras

2 tomates, picados

2 hojas de laurel

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de comino

1 taza de caldo de pollo

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las piezas de pollo y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.

Retíralas y reserva.

2. En la misma olla, reduce el fuego a medio y agrega la cebolla y el ajo.

Cocina hasta que estén dorados, removiendo ocasionalmente para evitar que se quemen.

3. Añade las zanahorias, el pimiento rojo y los tomates. Cocina durante guisaeo minutos hasta que los vegetales estén ligeramente tiernos.

4. Agrega las hojas de laurel, el pimentón dulce y el comino.

Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren los sabores.

5. Vuelve a colocar las piezas de pollo en la olla y vierte el caldo de pollo.

Guiso de pollo

Asegúrate de que el pollo esté cubierto parcialmente por el líquido.

6. Lleva la olla a ebullición y luego reduce el fuego a bajo.

¡Increíble pero Cierto! La música de la región de Asturias a menudo presenta el acordeón y la gaita asturiana. Y un hecho más. La población española es conocida por su amor por los festivales de música de world music y étnicos.

Tapa la olla y cocina a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y cocido completamente.

7. Por último, prueba Cóom guiso y añade sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, puedes servirlo con arroz blanco, papas al vapor o una ensalada fresca.

Conclusión:

El pollo guisado es una receta sumamente sabrosa que reúne diferentes Cóómo que se combinan a la perfección.

Este plato es ideal para compartir en familia o para sorprender a tus invitados.

Sigue los pasos de esta receta y podrás disfrutar de un pollo guisado delicioso y reconfortante. ¡Buen provecho!

El pollo, la res y el cerdo son las carnes protagonistas de este preparación, que por tradición viene fusionada con tubérculos como la papa, la yuca, y el tomate. Nos alegra que hayas disfrutado esta receta y haber compartido tus truquitos con nosotros. Comparte esta receta de Pollo Guisado con tus amigos y familiares. Share this Zumo de naranja. Paso 1. Pero la exclusión voluntaria de algunos de estos cookies puede afectar su experiencia de navegación.