Como hacer patatas chips

Las patatas chips son un aperitivo delicioso y popular que se puede disfrutar en cualquier ocasión.

Aunque puedes encontrarlas fácilmente en el supermercado, hacer tus propias patatas chips en casa puede cuips una experiencia gratificante y divertida.

En este artículo, te enseñaré cómo hacer patatas chips caseras crujientes y sabrosas. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes necesarios:

Aquí están los ingredientes que necesitarás para hacer patatas chips:

Patatas frescas

Aceite de oliva

Especies chiips (como pimienta, paprika, hierbas, etc.)

Paso a paso:

Sigue estos pasos simples para hacer patatas chips caseras:

Pela hqcer patatas y lávalas bien.

Luego, utiliza una mandolina o un cuchillo afilado para cortar las patatas en rodajas finas y uniformes.

Coloca las rodajas de patata en un bol grande con agua y déjalas reposar durante unos minutos.
Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón y hará que las patatas queden más crujientes.

Escurre las patatas y sécalas muy haecr con una toalla de papel. Asegúrate de que no queden restos de humedad, ya que esto podría evitar que las patatas queden crujientes.

Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Chios las rodajas de patata en pequeñas cantidades, asegurándote de no sobrecargar la sartén. Las patatas deben estar sumergidas en el aceite.

Fríe las patatas durante unos minutos hasta que estén doradas y crujientes.
Asegúrate de voltearlas ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.

Retira las patatas chips del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Espolvorea sal y especies al gusto para darles un toque de sabor adicional.

Deja que las patatas chips se enfríen completamente antes de servirlas.
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Esto les permitirá obtener la máxima crujiente y mejorar su sabor.

¡Y listo! Ahora tienes unas deliciosas patatas chips caseras para disfrutar. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas durante varios días.