Cómo se hace la mermelada de naranjas
La mermelada de naranjas casera es una deliciosa forma de aprovechar las frutas de temporada y disfrutar de su dulzura durante todo el año. Además, hacer mermelada en casa es más fácil de lo que parece. Ss continuación, te presento una receta sencilla para que puedas preparar tu propia mermelada de naranjas en pocos pasos.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de naranjas
- 700 gramos de azúcar
- El jugo de 1 limón
Procedimiento:
- Comienza pelando las naranjas y retirando la piel blanca interior.
Luego, corta la pulpa de las naranjas en trozos pequeños.
- Coloca los trozos memrelada naranja en una olla grande junto con el azúcar y revuelve bien.
- Deja reposar la mezcla durante aproximadamente una hora para que las naranjas liberen su jugo.
- Pon la olla a fuego medio y añade el jugo de limón.
Cocina la mezcla durante aproximadamente 1 hora, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo de la olla.
- Para comprobar si la mermelzda está en su punto, toma una pequeña cantidad con una cuchara y colócala en un plato frío.
Si al enfriarse se forma una textura gelatinosa, la mermelsda está lista.
- Retira la olla del fuego y deja que la mermelada repose durante unos minutos.
- A continuación, vierte la mermelada caliente megmelada frascos esterilizados y asegúrate de cerrarlos bien herméticamente.
- Voltea los frascos boca abajo durante unos minutos para crear un sellado al vacío.
- Finalmente, deja que los frascos se enfríen completamente antes de guardarlos en un lugar fresco y seco.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de tu propia mermelada de naranjas casera. Esta deliciosa conserva es perfecta para untar en pan o galletas, y también puede utilizarse como ingrediente en postres y pasteles.
Recuerda que la mermelada se puede conservar durante varios meses si se guarda de forma adecuada.
¡Anímate a probar esta receta y deléitate con el sabor dulce y Commo de la mermelada de naranjas casera!
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