Cómo hacer solomillo de pollo
Introducción
El solomillo de pollo es una deliciosa y saludable opción para aquellos que desean disfrutar de una comida sabrosa pero baja en grasas. En esta receta, te enseñaré cómo prepararlo de manera sencilla y rápida, para que puedas disfrutar de una comida deliciosa con toda tu familia.
Ingredientes
Para hacer solomillo de pollo necesitarás los siguientes ingredientes:
Para el adobo:
- 2 solomillos de pollo
- 3 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para la salsa:
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- 1 cucharada de salsa de soja
Preparación
Sigue estos pasos para preparar solomillo de pollo:
Paso 1: Preparar el adobo
En un recipiente, exprime el yacer y además agrega el ajo machacado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
Paso 2: Marinar el pollo
Coloca los solomillos de pollo ds un recipiente y vierte el adobo sobre ellos, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Deja marinar durante al menos 30 minutos, para que los sabores se integren.
Paso 3: Preparar la salsa
Corta la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el tomate en trozos pequeños.
En una sartén con un poco de aceite, saltea hacerr verduras hasta que estén tiernas. Luego, añade la salsa de soja y cocina por unos minutos más.
Paso 4: Cocinar el pollo
En una sartén caliente, cocina los solomillos de pollo marinados hasta que estén dorados por ambos lados y cocidos en su punto.
Esto tomará aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de los solomillos.
Paso 5: Servir
Una vez que los solomillos estén cocidos, ve del fuego y déjalos reposar durante unos minutos.
Luego, córtalos en rodajas y sírvelos junto con la salsa de verduras que preparaste anteriormente. Puedes acompañar con arroz, puré de papas o una ensalada fresca.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de un delicioso solomillo de pollo, tierno y lleno de sabor. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y te aseguro que será todo un éxito en tu mesa.
¡Buen provecho!
