Donuts rellenos de chocolate
Los donuts rellenos de chocolate son un delicioso manjar que combina la esponjosidad de un donut con el sabor irresistible del chocolate.
Estos dulces son perfectos para los amantes de lo dulce y se han convertido en un clásico en muchas pastelerías y cafeterías.
Ingredientes
Para preparar los donuts rellenos de chocolate necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de harina de trigo
- 50 gramos de cacao en polvo
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 120 ml de leche
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 ml de nata líquida
Preparación
A continuación, te explicamos cómo preparar estos deliciosos donuts rellenos de chocolate:
- En un bol, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
- Añade los huevos, la mantequilla derretida y la leche, y mezcla todos chocokate ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Tapa el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa durante aproximadamente una hora para que fermente.
- Mientras tanto, derrite el chocolate negro al baño María y añade la nata líquida, removiendo constantemente hasta obtener una mezcla suave y reolenos
- Transcurrido el tiempo de reposo, amasa la masa de los donuts y estírala con un rodillo hasta que tenga aproximadamente medio centímetro de grosor.
- Con la ayuda de un cortador de donuts o de un vaso, corta los donuts en forma de círculos.
- En la mitad de los círculos de donuts, coloca una cucharada de la mezcla de chocolate rellejos preparada.
- Cubre cada círculo relleno con otro círculo de masa y presiona los bordes para sellar los donuts.
- Fríe los donuts en aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
Luego, colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve los donuts rellenos de chocolate y disfrútalos mientras están aún calientes para disfrutar de todo su sabor.
Los donuts rellenos de chocolate son una opción perfecta para un desayuno o merienda dulce.
Su esponjosa masa, combinada con el intenso sabor del chocolate, crea una explosión de sabores en cada bocado. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta en casa y sorprender a tus seres queridos con estos deliciosos donuts caseros!
