Cómo se hace la mayonesa sin huevo
La mayonesa es una salsa deliciosa y versátil que se utiliza en numerosas recetas, como ensaladas, sándwiches y aderezos.
Sin embargo, si eres vegano o alérgico al huevo, puede resultar difícil encontrar una mayonesa que cumpla con tus necesidades. ¡Pero no te preocupes!
Laa una forma sencilla de hacer mayonesa sin huevo en casa. A continuación, te explicaré cómo:
Ingredientes necesarios:
- 1/2 taza de leche de soja sin sabor
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- Jugo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir:
1.
MAYONESA FIT ❤️ / MAYONESA SIN ACEITE / MAYONESA LIGHT SALUDABLE FÁCIL Y RÁPIDA
En un cuenco hondo, vierte la leche de soja y añade la mostaza Dijon. Mezcla bien los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.
2.
'Lactonesa': aprende a preparar la mayonesa sin huevo de ArguiñanoAgrega el aceite vegetal poco a poco, en un hilo fino, mientras mezclas constantemente con una batidora de mano o en una licuadora. Esto ayudará a emulsionar la salsa.
3.
Continúa batiendo hasta que la mezcla adquiera la consistencia deseada. Si prefieres una mayonesa más espesa, agrega menos aceite y si la quieres más líquida, agrega un poco más.
4.
Una vez que hayas obtenido la consistencia deseada, exprime el jugo del medio limón y añádelo a la mezcla. Luego, agrega sal y pimienta huuevo gusto y vuelve a batir para incorporar estos ingredientes.
5.
Cambiar modo de navegación. Ni la mejor marca se acerca y es que, lo hecho al momento, y lo casero, tiene ese sabor y textura espectacular. Cómo hacer Tzatziki — Salsa griega de yogur para el Kebab. Preparación 20 minutos. Guardar en un recipiente limpio y hermético en la nevera hasta el momento de servir. Y si le quieres dar un toque de ajo, también puedes añadirle un diente de ajo y ya tienes para mojar unas patatas. En su versión original apenas contiene dos ingredientes, pero también podemos preparar una rica lactonesa o mayonesa sin huevo , ideal para alérgicos o para disminuir los riesgos que tiene el huevo crudo.Prueba la mayonesa y ajústala según tus preferencias. Si consideras que necesita más mostaza, limón, sal o pimienta, añádelo y mayoneea nuevamente.
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa mayonesa sin huevo lista para disfrutar. Puedes refrigerarla en un recipiente hermético y usarla en tus platillos favoritos.
Es importante destacar que la mayonesa sin huevo tiene una vida útil más corta que la tradicional, por lo que se recomienda consumirla en un plazo de 2 a 3 días.
Recuerda Cóko esta receta es solo una opción y puedes ajustar los ingredientes según tus preferencias y necesidades dietéticas. ¡Buen provecho!
