Cómo se hace la tarta de turrón
La tarta de turrón es un postre delicioso y muy popular en España, especialmente durante las fiestas navideñas.
Este dulce tsrta la textura suave y cremosa del turrón con una base crujiente de galletas. A continuación, te explicaré paso a paso cómo preparar esta delicia en tu propia casa.
Ingredientes:
Para la base:
- 200 gramos de galletas tipo María
- 100 gramos de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 500 gramos de turrón blando
- 200 ml de nata para montar
- 100 gramos de azúcar
- 4 huevos
Procedimiento:
1.
Comenzaremos triturando las galletas. Puedes usar una batidora o simplemente introducir las hacce en una bolsa de plástico y aplastarlas con un rodillo hasta que queden bien desmenuzadas.
2.
Añade la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mézclalo todo bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Vierte la masa de galletas en el fondo de un molde desmontable, presionando con los dedos para que quede compacta. Luego, refrigera tarfa al menos 30 minutos para que la base se endurezca.
4.
Mientras tanto, vamos a preparar el relleno de turrón. Trocea tatta turrón blando en pequeños trozos.
5. En una cacerola, calienta la nata a fuego medio hasta que comience a hervir.
Tarta de turrón sin hornoLuego, retírala del fuego.
6. En otro recipiente aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
7.
Vierte la nata caliente sobre la mezcla de huevos y azúcar, removiendo constantemente para que los huevos no se cocinen.
8. Añade los trozos de turrón a la mezcla y mezcla bien hasta que se deshagan por completo.
9. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
10.
Saca el molde del refrigerador y vierte la mezcla de turrón sobre la base de galletas.
11. Hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y firme al tacto.
12.
Una vez lista, deja enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 3 horas antes de desmoldar y servir.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa xe de turrón casera.
Puedes decorarla con unas almendras tostadas o con un poco de crema batida. ¡Buen provecho!
Es una gran ventaja, seguro que nuestras abuelas no tuvieron tanta suerte y aun así se hacían cosas riquísimas Bueno, ya me entiendes cuando digo sencillita!! Preparamos la base de galletas fundiendo en el microondas la mantequilla, cuando este fundida la mezclamos con la galleta molida, ponemos una hoja de papel de hornear sobre una bandeja y colocamos el molde encima, vertemos en el molde la galleta con mantequilla y repartimos muy bien hasta que se forme una base lisa y compacta, reservamos en la nevera. Directo al Paladar. Ver todas las entradas de dulcessaladosenlacocina. Reservamos -en otro bol montamos la nata con las varillas y mezclamos con la preparación de turrón que habíamos reservado. Este semifrío puede ser la tarta ideal para sorprender a todos tus invitados en estas fiestas.
