Como se hace el flan de huevo

Cómo se hace el flan de huevo

El flan de huevo es un postre clásico y delicioso que se prepara a base de huevos, leche y azúcar. Es suave, cremoso y tiene un sabor dulce y delicado que encanta a todos.

Mercadona los comercializa con agujeros ya , sic … Otra cosa es que a una persona le pueda gustar el flan con agujeros o la carne de ternera casi quemada o los macarrones blanditos. Hola Elva! Que es la tagatosa? El punto ideal del caramelo es cuando su color es claro como la miel , si se pone muy oscuro puede tomar un sabor amargo. Has indicado de 5. Colocamos la leche en un cazo. De nuevo seguiremos la misma receta, pero necesitamos, o bien una flanera con tapa, o bien debemos cubrir con mucho cuidado la flanera con aluminio procurando que quede bien sellada para que no entre el vapor ni el agua.

A continuación, te explico paso a paso cómo hacerlo.

Ingredientes:

• 6 huevos


• 1 litro de leche


• 200 gramos de azúcar


• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. En primer lugar, vamos a caramelizar el molde en el que vamos a hacer el flan.

Para ello, coloca el azúcar en una sartén a fuego de y déjalo derretir hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el molde, moviéndolo para que cubra toda la superficie.

😋🍰 el MEJOR flan pastelero de maicena con UN solo huevo - Receta fácil y deliciosa . Receta # 950

Reserva.

2. En un bol, bate los huevos junto con la esencia de vainilla.

Añade la leche y el azúcar, y mezcla bien hasta obtener una mezcla uniforme.

3. Vierte la mezcla en el molde caramelizado. Cubre haec molde con papel de aluminio para evitar que se forme una costra en la superficie durante la cocción.

4. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Flan de huevo casero y fácil

Coloca el molde con la mezcla en una gace apta para horno y añade agua caliente en la bandeja hasta que cubra aproximadamente la mitad del molde.

5. Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro del flan, este salga limpio.

6.

Retira el flan del horno y déjalo enfriar completamente a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo en el refrigerador durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche, para que adquiera más consistencia.

7.

A la hora de servir, pasa un cuchillo por los bordes del molde para despegar el flan. Coloca un plato boca abajo sobre el molde y voltea rápidamente para que el flan caiga sobre el plato, junto con el caramelo.

¡Y eso es todo!

Ahora puedes disfrutar de un delicioso flan de huevo casero. Puedes decorarlo con un poco de crema batida o frutas frescas para añadirle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!