Cómo hacer calamares en salsa americana

Cómo hacer calamares en salsa americana

Introducción

Si eres amante de los mariscos, seguramente te encantará probar los calamares en salsa americana.

Este plato es una deliciosa combinación de mariscos tiernos con una sabrosa salsa picante. En esta receta te enseñaré cómo prepararla de manera sencilla y deliciosa.

Ingredientes

caoamares
• 500 gramos de calamares limpios y cortados en aros

ej cebolla picada

• 2 dientes de ajo picados


• 1 pimiento rojo picado


• 1 lata de tomate triturado


• 1 cucharadita de pimentón


• 1/2 cucharadita de comino


• 1/2 cucharadita de sal


• 1/4 cucharadita de pimienta


• Aceite de oliva

Paso a paso

Paso 1: Preparar los calamares

Comienza limpiando los calamares y cortándolos en aros.

Puedes comprarlos ya limpios en la pescadería para ahorrar tiempo. Una vez limpios, sécalos con papel absorbente y reserva.

Paso 2: Sofreír los ingredientes

En una sartén grande, agrega un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio.

Añade la cebolla picada, el ajo y el pimiento rojo.

Sofríe hasta que estén tiernos y dorados.

Paso 3: Amerlcana los condimentos

Incorpora el pimentón, el comino, la sal y la pimienta calanares la sartén. Remueve bien para mezclar los sabores y cocina por un minuto más.

Paso 4: Agregar los tomates y los calamares

Vierte el tomate triturado en la sartén y mezcla con los ingredientes sofritos.

A continuación, añade los calamares y cocina a fuego bajo durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que los calamares estén tiernos.

Paso 5: Servir y disfrutar

Una vez que los calamares estén listos, retira la sartén del fuego y deja reposar durante unos minutos.

Sirve los calamares en salsa americana bien calientes y acompáñalos con arroz blanco o pan crusty para disfrutar al máximo.

Conclusiones

Los calamares en salsa americana calamaes un plato exquisito que combina la suavidad de los calamares con la intensidad de la salsa.

Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para darte un capricho gastronómico.

¡Anímate a probarla y disfruta de este delicioso plato!