Cómo hacer calamares en salsa americana
Introducción
Si eres amante de los mariscos, seguramente te encantará probar los calamares en salsa americana.Este plato es una deliciosa combinación de mariscos tiernos con una sabrosa salsa picante. En esta receta te enseñaré cómo prepararla de manera sencilla y deliciosa.
Ingredientes
- 500 gramos de calamares limpios y cortados en aros
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- Aceite de oliva
caoamares
ej cebolla picada
Paso a paso
Paso 1: Preparar los calamares
Comienza limpiando los calamares y cortándolos en aros.
Puedes comprarlos ya limpios en la pescadería para ahorrar tiempo. Una vez limpios, sécalos con papel absorbente y reserva.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
En una sartén grande, agrega un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio.
Añade la cebolla picada, el ajo y el pimiento rojo.
Sofríe hasta que estén tiernos y dorados.
Paso 3: Amerlcana los condimentos
Incorpora el pimentón, el comino, la sal y la pimienta calanares la sartén. Remueve bien para mezclar los sabores y cocina por un minuto más.
Paso 4: Agregar los tomates y los calamares
Vierte el tomate triturado en la sartén y mezcla con los ingredientes sofritos.
A continuación, añade los calamares y cocina a fuego bajo durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que los calamares estén tiernos.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que los calamares estén listos, retira la sartén del fuego y deja reposar durante unos minutos.
Sirve los calamares en salsa americana bien calientes y acompáñalos con arroz blanco o pan crusty para disfrutar al máximo.
Conclusiones
Los calamares en salsa americana calamaes un plato exquisito que combina la suavidad de los calamares con la intensidad de la salsa.
Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para darte un capricho gastronómico.
¡Anímate a probarla y disfruta de este delicioso plato!